包菜,北方叫圆白菜、圆菜,富含维生素和粗纤维,常吃有益健康。可是包菜不易入味,常常为菜品寡淡无味烦恼。有了照烧汁,烦恼顿消。😊
用料
包菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
小葱 | 一根 |
蒜 | 2、3瓣 |
姜 | 1小块 |
猪油 | 适量 |
照烧汁 | 适量 |
一起用餐吧__照烧汁烧手撕包菜的做法
所有菜洗净,包菜手撕成小块,胡萝卜切片,葱姜蒜切碎。
少许猪油入锅,烧热。
入包菜煸炒。
入胡萝卜煸炒。
加入适量照烧汁,煸炒。
菜快熟时放入葱姜蒜末,煸炒至熟。根据口味添加适量盐。
盛盘,开吃。
小贴士
1.除了胡萝卜,配菜放青椒、粉条等等都行,看各人爱好。
2.不喜姜蒜味的可以少放或不放,用来炝锅也行。