非常家常,爽口嫩滑 用料 步骤1.炒毛豆 食用油 15克 葱末 15克 毛豆仁 100克 步骤2.炒丝瓜 丝瓜块 300克 糖 5克 盐 5克 水 30克 丝瓜烧毛豆的做法 锅内倒入油,倒入葱花,毛豆仁,翻炒至毛豆仁成熟出现金色的边。 倒入丝瓜块进行翻炒,2分钟后,丝瓜边缘会出现略微的透明感,倒入糖、盐、水,再翻炒2分钟就可以了。 小贴士倒入丝瓜后,千万不要关小火,以免丝瓜变黑