用料 西兰花 李锦记蒸鱼豉油 油 豉油白灼西兰花的做法 西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上 因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用 浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块 将西兰花焯熟 过凉 过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油 锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可