自制酱

夏天到了，难免热得没有胃口。不如做一罐自制辣肉酱，拌面下饭都可以，很百搭哦。用料去籽红椒3个小米椒20根大蒜1整个去皮生姜5片小葱3根洋葱1/4个去皮五花肉一条盐2勺白糖四勺白酒1勺黄豆酱2勺蚝油1勺生抽半碗老抽1/4碗味...

🉑️做臊子面🉑️夹馍🉑️炒菜🉑️拌面用料姜末如图八角4个香醋如图猪肉如图盐2勺半桂皮2-4块干辣椒段一把十三香2勺生抽一圈老抽1勺料酒1瓶盖辣椒面适量宝鸡肉臊子的做法准备肥瘦肉分开切片备用也可肥肉多瘦肉少，根据个人喜好...

这是一款简单清爽不油腻的辣酱，非常适合拌面条，凉拌鸡腿，凉拌茄子等。用料尖椒3个螺丝椒2个小米辣青椒4个（小）大蒜半头盐适量味精适量香油适量秘制蒜蓉剁椒酱的做法尖椒螺丝椒掰成小段，放在蒸锅中隔水蒸到半熟。蒸好后剁碎，...

外卖的果仁类酱料大都有添加剂自己做的保存不了太长时间所以要少量加工尽快享用🌹用料松子40克核桃60克橄榄油适量松子核桃酱的做法熟核桃仁松子仁放入杯中松子的油脂可以调节核桃的涩味儿料理杯加入橄榄油橄榄油适量...

用料菠萝1个砂糖100克冰糖30克柠檬半个【海氏HK53】自制无添加菠萝酱的做法准备一个菠萝，去皮后洗净备用。去掉硬心后切成小块。将原料（除柠檬外）放入海氏智能厨房里，开启果酱模式即可（内置芯片已自动设置好时间、转速和温...

自制酱料的猪排，简单易学！腌制了之后就完全不用理睬它，放4个小时之后煎熟切片就可吃了！可以选择猪排或者猪心肉都可以，其实胖一点也很好吃！用料猪排烤肉酱2汤匙酱油2汤匙料酒2汤匙番茄酱1汤匙南乳汁1汤匙蚝油1汤匙白糖2汤匙...

自制的更纯正哦😊用料白芝麻800克香油适量勺自制有机芝麻酱的做法准备有机白芝麻800克。将芝麻放到铁锅中炒，一边炒一边翻，切记要炒熟，不要炒糊。直到芝麻熟透，晾凉。将晾凉后的芝麻放到破壁机中，先用小转速转几十秒，然后停...

偶然间自己想出的方子。哈哈。太佩服自己了，每次都零失误。还特香的辣椒油。现在吃啥都要放点。每次吃都要感叹怎么可以这么香！！！用料干辣椒适量花椒适量麻椒适量盐适量零失败的爆好吃辣椒油的做法干辣椒洗一洗，凉干，切碎或...

做给爸妈吧用料红枣500克红糖1000克姜500克枸杞250课黑芝麻500克豆浆机版软润姜枣膏的做法将大枣剪开、去核、洗净（或者直接买枣干）放入锅中后加水至没过大枣后枣下大概1-2mm（枣会飘起来），开火煮至枣变透明色，然后焖十分钟...

1L装的淡奶油用不了还那么易坏怎么办？淡奶油打发过度扔了又心疼怎么办？想吃炼乳可是家里没有怎么办？——来来一起来做～PS：牛奶也能做只是熬的时间久出的量少而已～这个炼乳的方子克数没有那么严格多了少了也没事就是糖量不要...

在外面吃饭老看到饭店必备，想着自己爱吃凉拌，自己做一瓶油辣子，想必做什么菜也来一点，多健康又省钱用料辣椒面(粗)30克辣椒面（细)10克白芝麻适量油200ml至300ml盐一点点食用醋5ml左右香料花椒30粒桂皮1块八角4个香叶等等，家...

hi，这里是芳芳鸭今天来教大家做巧克力酱超简单的不用看也会哈哈用料巧克力80克淡奶油100ml奶油巧克力酱{消耗奶油咩}的做法准备材料巧克力～未打发的淡奶油～把巧克力掰成小块像图中这样加热奶油，到沸腾即可把巧克力倒进去，...

用料牛肉花生仁海天黄豆酱豆豉辣酱（老干妈）葱姜白糖五香粉食用油黑芝麻牛肉酱的炒制的做法1.牛肉切丝再切肉碎2.炒花生放凉拍碎（花生别炒太焦）3.炒牛肉放入调料，再加入水小火收汁（水量没过肉酱）4.肉酱放凉后加入花生碎、黑芝...

白夜便当子品牌白夜有米其中一款青咖喱肥牛饭中使用的青咖喱酱，是从0到1现配现打的，非常新鲜，可以保存用2天，其实可以冷冻放2周以上，只是放久了颜色香气会差一些，而我们是餐厅出品率很高，做出来很快就可以用完，所以一般1-2天...

小美无所不能，越用越惊喜用料纯牛奶500克冰糖或白砂糖140克美善品之自制炼乳的做法把糖称入主锅，12秒/速度10打磨直接倒入牛奶，40-50分钟/100度/速度5，盖网篮，最后10分钟可以开盖自己看下状态我时间有点长了，稍微泛黄，味道还...

想吃很多美食却又不喜欢麻烦的食谱也许我不是一个称职的“吃货”今天这道炒鸡好吃的自制南瓜泥简直是懒人的福音哇哈哈烘烤过后的南瓜泥装罐储藏之后蛋糕、酱料、面包、汤和各种美味都可以用到用料老南瓜若干炒鸡简单...

去年冬天我买了整整一箱白菜做韩国泡菜(）和东北酸菜。最近忽然又开始想念韩国的石锅拌饭。有人笑言，简单快手的韩餐就靠一瓶万能的韩国辣酱走天下。于是吃完晚饭后，我就决定先动手自制韩式辣酱。本以为万事俱备，发现豆酱...

在家做了ricotta，回到学校一直念念不忘，蓝后為了方便次奶酪…我就买了个mini冰箱！=_=奶酪製法方子下廚房都有，你萌隨意按比例增減份量，牛奶與淡奶3:1。海鹽我就隨便一小勺，木有加糖。這個方子的不同主要是工具與操作方式，寢...

意大利的酱汁。Bagna=酱汁，Cauda=温热。它是一款温热的沙拉酱。蘸蒸蔬菜，生蔬菜条，拌面。都非常好吃。参考了意大利菜大师落合chef食谱我觉得Anchovy太咸，减少了一些。用料大蒜3头意大利的油浸鳀鱼条罐头（Anchovy)1个（原食...

作为无辣不欢的贵州人没有油辣椒真的很多菜感觉都没有味道而作为贵州人偷偷的告诉大家我们真的很少买老干妈油辣椒🌶️下面就分享这份做起来简单还能百搭的油辣椒给大家吧！希望大家喜欢哦！有不明白的可以私信我哦！用料鸡腿...

鱼露白砂糖水123黄金比例调制出来的甜鱼露汁配合春卷、煎饺和拌面吃😋那叫一个美味啊！用料鱼露100克白砂糖200克水300克柠檬汁1/2tbsp红辣椒1个蒜3瓣秘制甜鱼露的做法我用的是这牌子的鱼露。准备一只小锅子将鱼露、白...

你还在纳闷牛肉酱里怎么寻不到牛肉吗？那就自己动手做一罐看得见一粒粒牛肉的牛肉酱吧！食材简单，做法简单，就饭吃，夹馒头，涂面包，拌面条，烧豆腐……一切吃法随你喜欢！用料牛肉(里脊)200克花生米50克芝麻20克豆瓣酱2小勺花椒3粒...

家里辣椒油措不及防的吃完了，毕竟封了两个多月，倒也能理解，于是扒出老家自己种的辣椒，开始做辣椒油用料水小半碗盐10勺辣椒两大盘白芝麻100克薄荷叶6大片花椒一小把大葵1个洋葱1个芹菜4根大蒜5瓣零失败自制辣椒油的做法晒...

我今天在🌈鲜果拼🌈买到了超级大品质超好的大个鲜黄桃，决定做些黄桃罐头来储藏美味。黄桃要选稍硬点的，这样保证成品脆、口感好、罐头汁不混。用料黄桃1000克（去皮去核）冰糖160-200克纯净水适量黄桃罐头（步骤超详细）的做法...

常煎牛排，一直买不到合口的黑胡椒酱，自己调配的非常巴适，可以囤一罐存着。时间:15分钟。用量：浇3份牛排。🟤其他自制酱料🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸用料黑胡椒粒10克洋葱2个大蒜5瓣黄油20克牛奶100克番茄沙司1勺花生酱1勺老抽1...