食材

食材精选专栏专为您提供食材精彩内容,食材优质知识,好食材,烧烤食材清单大全,食材做法,食材大全,烧烤食材,食材搭配,食材相关的美食知识点,让味蕾的满足从食材开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

八年陈皮炖燕窝

八年陈皮炖燕窝做法 食材 步骤

爸爸种植的茶坑陈皮,一线产区,家家户户日常饮食都会用到的陈皮用料八年陈皮三分之一片燕窝20g矿泉水1瓶八年陈皮炖燕窝的做法用我儿子的奶粉罐储存也不错噢,干爽一人分量早餐,用三分之一片陈皮就足够了,提前泡发12小时,急用...

我的食材我作主

我的食材我作主做法 食材 步骤

记录点滴美食瞬间,留存心中小小满足。用料喜欢的各种食材我的食材我作主的做法不拘一格,创意无限...

家 · 味道 · 食材

家常家 · 味道 · 食材做法,家 · 味道 · 食材食谱与做法

对于你来说家的味道,是什么用料用心自然静,微笑家·味道·食材的做法如题...

超级无敌美味牛肉丸

家常超级无敌美味牛肉丸做法,超级无敌美味牛肉丸食谱与做法

用料牛肉500克1冰水120克1盐12克1糖15克1蚝油或沙茶酱30克1红薯粉或淀粉20克1小苏打1克2食用油20克2蒜末5-10瓣超级无敌美味牛肉丸的做法没有注水的牛前腿肉(后腿肉也行)红薯粉,没有的玉米淀粉也可以。食用小苏打粒粒分...

樱花豆沙馅(附水豆沙做法)

家常樱花豆沙馅(附水豆沙做法)做法,樱花豆沙馅(附水豆沙做法)食谱与做法

外面卖的豆沙馅又腻又甜,还是老妈自己炒最好吃,这次趁老妈要包粽子,缠着做了点豆沙,跟大家分享下做法~老妈一生推!=ω=★变种:樱花豆沙馅~日式盐渍樱花:豆沙馅=25朵:280g,当然你喜欢樱花味儿浓的多放也没事啊~日式盐渍樱花做法:用...

关于那些漂亮的食材~~~

家常关于那些漂亮的食材~~~做法,关于那些漂亮的食材~~~食谱与做法

夏日傍晚荷塘边遇见,看着就觉得沁凉!!一直很想找个地方来放那些漂亮的食材~~~~~~~~~~于是翻出了这里!用料各种食材随意关于那些漂亮的食材~~~的做法关于记录~~关于美~~...

保存香椿芽

保存香椿芽怎么做才好吃,最正宗的保存香椿芽制作方法

上周新香椿下来的之前我扒拉出来去年留的香椿芽,做了香椿芽拌豆腐吃,阿姨说怎么那么鲜,跟新的一样,那么就把方子发上来吧,我这次囤了2斤香椿芽,68一斤说是露天头茬,但我吃着没啥区别用料香椿适量盐适量油几滴保存香椿芽的做...

简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子

家常简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子做法,简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子食谱与做法

用料长茄子1个青椒1个蒜2瓣盐适量食用油适量简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子的做法长条茄子切段对半劈开切片,放水里泡一会会捞出,不要沥干!!!油锅烧热,倒入蒜末和茄子翻炒片刻,放入适量盐和辣椒,炒到你觉得熟了,尝...

封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋

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用料莴笋根鸡蛋个封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋的做法莴笋炒蛋原料:莴笋,鸡蛋莴笋去叶,(叶子如果嫩的话可以留着烧菜饭)用削皮刀把莴笋表面的老皮去掉,适当多去掉一点,口感会好。去好皮的莴笋先切成长度差不多的段。然后...

新鲜莲子 附带保存方法

家常新鲜莲子  附带保存方法做法,新鲜莲子  附带保存方法食谱与做法

新鲜的莲子是指刚刚从莲中拨出来的,具有防癌抗癌的作用,还可以降血压,有高血压的人可以多吃点新鲜莲子。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的...

3+1快手菜(食材3,调料1)——素赛螃蟹

家常3+1快手菜(食材3,调料1)——素赛螃蟹做法,3+1快手菜(食材3,调料1)——素赛螃蟹食谱与做法

TA不会因为你做饭难吃而少爱你一分却可以因为你做的一道美食心与胃都更熨帖一分那么,何妨一试?今天这道菜是小棠菜特地带来拯救厨房小杀手&手残小天使的这是难度值为零,成就感为一百5分钟搞定鲜掉眉毛的一道菜做法...

超简单の熬猪油-奶白猪油

家常超简单の熬猪油-奶白猪油做法,超简单の熬猪油-奶白猪油食谱与做法

💁‍♀️猪油中的饱和脂肪含量比较高,可以让食物更香更酥脆!用料板油500g清水约50g超简单の熬猪油-奶白猪油的做法猪板油洗净切成小块将猪油与水一切倒入锅中,小火慢慢熬煮(中间不停搅拌)油慢慢变清后就及时盛出来油渣要过滤...

豆沙馅(水豆沙)

豆沙馅(水豆沙)做法 食材 步骤

参考自:黄油起到保湿作用,也会有奶香味,加入炼乳奶味儿会更浓,不喜奶味重的可不加炼乳用料❣️奶香红豆馅红豆250克糖112克黄油50克炼乳(可不加)35克❣️陈皮红豆馅①红豆250克糖100克糖渍陈皮丁/新会陈皮粉/新会陈皮块状80克/2...

我爱的食材

我爱的食材怎么做才好吃,最正宗的我爱的食材制作方法

烹饪的灵魂在于用简单的方法带出食材的本味,食材的品质决定了烹饪的成败。我爱烹饪,所以,我爱食材。用料美好的食材巧思我爱的食材的做法当时当地的新鲜食材或用传统工艺制作的干货、调味品。用心搭配、烹调,成就一道美食...

自制猴头菇粉

自制猴头菇粉做法 食材 步骤

市场上很难买到新鲜的猴头菇,碰到了就买些回来做成粉,做饼干,蒸馒头,烤面包放一点,好吃😋,还营养。用料猴头菇适量自制猴头菇粉的做法新鲜的猴头菇加温水和一点点盐,浸泡30分钟,去除猴头菇中的苦味。泡好后挤掉水分,重新换温水...

丰富食材铜锣烧

丰富食材铜锣烧做法 食材 步骤

用料所有食材适量丰富食材铜锣烧的做法把铜锣烧面包放在碟子上。加入一片青菜在加一片西红柿和芝士。放上豆芽和火腿肠片。在放二片黄瓜片和沙拉酱。在盖一片铜锣烧面包就女好...

又白又香的熬猪油

又白又香的熬猪油做法 食材 步骤

小时候最爱吃的就是猪油拌饭了,热气腾腾的米饭趁热挖一勺猪油倒点酱油进去,那味道简直不要太香,猪油除了拌饭,炒蔬菜,调汤底放点猪油也会非常的香,做法也很简单。用料板油1斤盐一茶匙味好美青花椒20粒葱5根姜片10片又白又香...

食材不全?!这样做老虎馒头

家常食材不全?!这样做老虎馒头做法,食材不全?!这样做老虎馒头食谱与做法

看见别人的小老虎馒头做的很好看!然后买了成品味道一般!就决定给娃做一下试试,但是材料有限,没备全!做的途中又因为娃饿了等饭吃,所以就不太精致,但是最后的味道很满意!大家可以试试哦用料面粉南瓜酵母糖紫薯小苏打食材不全?!这...

教你如何泡发花胶

教你如何泡发花胶做法 食材 步骤

好多买了花胶的顾客说不知道怎么泡发今天给大家出个教程哈,其实好简单的❤️用料花胶克姜片教你如何泡发花胶的做法花胶不用清洗,干的状态上蒸锅,放几片姜片去腥大火烧开蒸15分钟,就是这图的状态准备一个盒子,装清水,加入姜片...

色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒

家常色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒做法,色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒食谱与做法

红油辣椒是川菜冷菜与汤面小吃等的一味灵魂调料。如果红油不好,川菜的味道与卖相都会大打折扣。以前做川菜,我还是经常买红油用的,但是也知道里面加了不少的味精和其它的添加剂,但是自己做,颜色上总差了一点点。简易的做法...

边角料食材的保存和利用

家常边角料食材的保存和利用做法,边角料食材的保存和利用食谱与做法

困难时期,每一种食材都想用尽它的价值,的亏有的是时间,让我为了小半个红薯也要整出些各种花里胡哨的东西。用料各类薯类边角料牛奶/水少许边角料食材的保存和利用的做法老父亲的院子里种出的紫皮土豆,小的可怜,但又无比珍...

纯天然食材制作糖醋鱼

家常纯天然食材制作糖醋鱼做法,纯天然食材制作糖醋鱼食谱与做法

用全天然食材制作糖醋鱼。番茄酱什么的都弱爆了。用料鱼一只番茄一只姜丝若干蒜头若干糖若干葱若干纯天然食材制作糖醋鱼的做法准备食材鱼煎至双面金黄。起锅。蒜和姜下锅爆香,番茄切丁下锅翻炒,加入糖。将番茄汁淋在鱼...

荸荠熟吃二法(小炒荸荠&糖水煮荸荠)

家常荸荠熟吃二法(小炒荸荠&糖水煮荸荠)做法,荸荠熟吃二法(小炒荸荠&糖水煮荸荠)食谱与做法

荸荠又叫马蹄,味道清甜脆爽,具有丰富的营养物质,常吃荸荠可起到清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等作用。在北方多当作水果吃,南方则多当做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一:小炒荸荠荸荠7-8个猪肉50-100克胡萝卜🥕1/3...

袋鼠国日常食材——南半球吃货指南

家常袋鼠国日常食材——南半球吃货指南做法,袋鼠国日常食材——南半球吃货指南食谱与做法

来袋鼠国好多年了,一个人熬完5年大学(咦暴露年龄了),默默地学会精打细算,学会看营养价值,学会菜色搭配,学会好多在爸妈身边不可能学会的东西。这个菜谱就算是个平时采购小简集,袋鼠国作为唯一一个吃国宝的国家,并且身处南半...