煲仔饭

爱吃香肠、爱吃煲仔饭、又懒？就照这个菜谱就对啦！以下步骤是2-3人份喔用料广式香肠6根香菇6朵青菜4颗鸡蛋2个盐酱油蚝油蒸鱼豉油香油腊肠煲仔饭（懒人电饭锅版）的做法香肠、香菇切片，和米一起放进电饭锅里，加水和少许油正常...

【铸铁锅版】煲仔饭方便又好吃，特别适合偷懒的日子。其实也就是个盖浇饭，就是没有铸铁锅，电饭煲也可以操作。吃多了腊味饭有些油腻，不如就换换口味，吃点特家常的。（2-4人份）用料涪陵榨菜半包（or鱼泉榨菜）白米两杯肉丝适量青椒4...

我用的是压力锅，所以煮好之后的鸡肉很软很好吃用料鸡肉适量香菇适量酱油、耗油、盐、生粉少许姜丝少许米适量香菇鸡煲仔饭(电饭锅版)的做法先把干香菇用热水泡开后切段待用用酱油，盐，生粉，耗油少许，先把鸡肉洗米煮饭，跟平常...

10分钟就搞定，快手之作。用料大米腊鸡腿1只腊肠随意西红柿1个香菇可加可不加一颗西红柿煲仔饭的做法米洗净加入平常做饭加的水。放入切好的腊肠和腊鸡腿，将西红柿码入中间位置。放入一勺油，可少放点因为腊肠和腊鸡腿有油...

用料香米200克芋头1/2个腊肠2根香菜2根小葱2根蒜蓉3克姜丝2克生抽5克蚝油2克白糖2克油少许芋香腊肠煲仔饭的做法准备好原料。芋头去皮，芋头去皮的时候最好戴上手套以防手痒；香菜香葱洗干净备用量好香米，淘洗干净后，放入砂...

煲仔饭人人爱吃，虽然以米饭为主，但是经过酱汁的洗礼后，再加上高端鸡蛋流心蛋的加持，使得每粒米饭都散发着香味。腊肠品种多点可以每一口复合味道，蔬菜我选择西葫芦，清香的味道跟肉类很搭。最重要的还是这个煲仔饭秘制酱汁，跟...

食趣豉油是做煲仔饭的神调味！有了它，煲仔饭好吃到飞起！借用大喵的一张图片！用电饭煲制作是最最方便的，你还可以用铸铁锅，砂锅等等。就算是蒸的白米饭，加入食趣豉油也可以呼呼吃下一大碗呀！除了广式腊肠以外，你喜欢的各种口味腊...

其实除了砂锅很萌，对我来说，其他唯一的萌点大概是在饭里还加入了香芋丁。香芋绝对是丰富口感和层次的不二神物，作为一个最爱香芋星人，或者说不定时吃香芋就要死星人，或者是天天让我吃香芋都不会腻星人来说，加入了它，什么晦暗...

用料米适量香肠1根西兰花适量生抽适量蚝油适量酱油适量糖适量香油适量清水适量简单好吃的香肠煲仔饭的做法锅底刷油倒入米，水比平时煮到的水少水大火烧开，转小火，煮至这样加入香肠片，闷煮半小时倒入西兰花的（西兰花提前抄...

用料香肠2根大米2杯酱油3勺电饭锅煲仔饭（有锅巴版本）的做法先将腊肠切成小片加两个量杯的米，米洗两遍，将腊肠铺在米上面。水没过大米5毫米左右即可使用电饭煲的柴火饭功能，先煮半小时左右使用电饭煲的煲仔饭功能，再煮一次。...

用料嫩玉米一个东北大米三人份香菇约10朵胡萝卜一个香肠（麻麻做的）半截咸肉（可不加）一小块多彩煲仔饭（简单版，电饭锅搞定）的做法米淘好倒入电饭锅，加入正常做饭的水量。备用。玉米粒拨下来，备用。将洗净的香菇（挤掉水分）、胡萝卜...

其实很多创意都来自生活。本想着做一顿腊肠煲仔饭的。。。结果看到了可口的酱鸭舌～～用料生米适量酱鸭舌6-8个独家鸭舌煲仔饭的做法把生米淘洗干净，浸泡半小时或者用热水浸泡20分钟。砂锅唰油一层（有猪油更好吃）。生米放进...

喜欢煲仔饭，就淘了一对一人食的小土锅。对待锅我都很小心认真的，开锅做的好才会结实不粘。第一天泡了醋水，第二天煮了一锅小米粥静置过夜增加小土锅的牢固性。小土锅是一人食的，文艺，但缺乏一定的实用性。锅太小而且是两个...

没有电饭锅，只有一个隔水炖锅，照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。用料玉米粒一些腊肠半根萝卜半根香菇6、7颗葱头3个油若干鸡精若干盐若干青椒半个“暗黑料理”隔水炖锅版煲仔饭的做法将干香菇泡1个多小时，切丁；玉米掰好...

香菇和肉的搭配实在太妙啦，揭开盖的一瞬间，香气扑鼻而来，食欲大开！用料生米猪肉干香菇鸡蛋烫青菜葱、姜胡椒粉盐鸡精老抽生抽麻油植物油香菇肉末窝蛋煲仔饭的做法生米洗净浸泡1小时，干香菇泡发。猪肉切散，葱姜切末，和猪肉一...

外面再美味都不如自己动手做，来的开心实惠...

煲仔饭的重点一个在于要有一点锅巴，中间米饭要硬而不生，这是比较考验对火候和时间的掌握的，时间长了底上的米饭容易糊，时间短了米饭不够粒粒分明还有可能夹生。另一个我觉得重要的是酱料的调配，这太主观了，所以不需要完全按...

这款型追求的就是简单省事惊艳好味。用料照烧汁少许米饭一杯广式香肠2根鸡蛋1个香菇4朵姜丝适量腊肠照烧煲仔饭的做法煲仔锅里面刷薄薄的一层油，然后放入大米和适量水（超过米1厘米就可以了），浸泡1个小时，让米泡涨；同时泡发...

这一款煲仔饭的特色在于熬制酱汁的与众不同，配方来自于一位星级酒店大厨。煲仔饭的关键是火候和时间，我尽量把这部分讲得浅显易懂。用料丝苗米2杯花生油适量腊肠75克酱肉75克广式腊肠75克姜1块小葱2根干葱头3个生抽2勺...

煲仔饭是我能想到的最快有菜有肉快手喷香的选择，如果你正为一个人做饭做啥发愁，不妨尝试一下介个！用料广味香肠1-2根油菜或者青菜少许蚝油，糖，生抽适量米饭半米杯一个人也要有滋有味简单快速腊味煲仔饭的做法锅中倒入半米...

一般的煲仔饭都是香肠，其实个人觉得油腻油闷。自创了土豆煲仔，妈妈再也不用担心我吃不饱了！这个煲仔饭有土豆的原香，还有丰富的营养。推荐！用料山药100g土豆一个胡萝卜小段豌豆一把生抽少许老抽少许葱花适量豆豉适量盐适量...

是谁发明了煲仔饭这样的美味~！~多图详解小时候喜欢吃外婆家的饭，用炉灶煮出来的大锅米饭总是有香香的锅巴。后来知道，是外婆在煮饭前在锅壁上抹上一层油，这样才会有了香香的锅巴~不知道是谁发明了煲仔饭呢，每次吃就会让我...

虽然说广州的冬天不冷、但一锅暖暖的煲仔饭必须是冬日里的必需品。打开盖子被香香的蒸汽熏脸的感觉超好！用料鸡蛋一个腊肠1根葱切碎姜切丝香菇2个肉末120g暖暖冬日广式煲仔饭的做法将需要的米泡好泡半天最好准备好姜葱...

麦兜故事里面说的，“煲仔饭呀，耐少少；想快啊，炒粉啦！”绳命有很多事情是急不得，例如喝热粥，吃热豆腐，煮煲仔饭……煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作...

自豆爸学会做煲仔饭后，小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨，俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭，这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作，等他回到家再做，估计肚子早就二面朝天。为了解馋，俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈...