中了抹茶的毒,带点微苦的抹茶,一点都不腻人。 用料 抹茶 15克 玉米淀粉 10克 牛奶 250毫升 代糖(白糖) 15-20克(随意) 低脂抹茶酱的做法 取50克牛奶(微热),倒入抹茶粉,搅拌均匀。 剩下的200克牛奶,加入玉米淀粉、糖,放在奶锅里加热,不停的搅拌,防止粘锅。大概需要5-8分钟,到流动酸奶状的粘稠度时,倒入第一步搅拌好的抹茶液,再不停的搅拌至均匀、浓稠,大概3-5分钟。关火装罐。