用料 肥牛 大约半斤 洋葱 半个(紫色洋葱) 盐 一小勺半 白糖 三小勺(和盐一样的勺子) 蚝油 一勺 老抽 2勺 生抽 2勺 淀粉 1勺 姜 几丝 水 小半碗 爸爸爱吃系列①:日式肥牛饭(jyj)的做法 调酱汁，盐和白糖是小调料勺子，其他的是中号勺子 肥牛焯水到变色捞出 锅里倒油放入洋葱和姜，将洋葱姜炒软 洋葱，姜炒软后加入肥牛翻炒 倒入酱汁 倒入小半碗水 等汤汁浓稠关火 浇米饭上。
