用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸脯 | 3块 |
胡萝卜 | 半根 |
香葱 | 5根 |
玉米粒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡胸脯饼的做法
鸡胸脯剁成肉馅备用,香葱,胡萝卜剁碎,鸡蛋,玉米粒备用。
备用料一起加入进行搅拌,搅拌均匀,搅拌时需方向一直搅拌。
搅拌需要加点食用油。
这样就搅拌好了,可以做成饼状上锅煎成两面黄,如下图!(做成的饼不要太厚就像外边买的葱油饼那样厚就可以了)
火候先大后小慢慢煎,不能急。
成品做好,喜欢的可以煎好后撒点椒盐,如果有烤箱适当再烤几分钟,就更香了。
小贴士
鸡胸脯肉里边的辅料可以根据自己喜欢的任意调换,本人认为这个饼还是咸点好吃😋。(再剁鸡胸脯肉的时候记得剁点少量生姜)