里面的点睛是Balsamic vinegar,在法兰克福机场买的。荞麦面日式烹饪法都太寡淡,这是一个韩国煮妇的做法,清爽酸甜十分好吃。 用料 荞麦面 200克 酱油 4大勺 白芝麻油 1大勺 味啉 2大勺 清酒 1大勺 红酒醋 1大勺 balsamic巴沙米克醋 1/2小勺 砂糖 1大勺 胡萝卜丝 1/3根 芽类蔬菜 绿豆芽 各一把 寡淡的日式荞麦面这样最好吃 凉拌荞麦面的做法 备齐材料 冷拌好吃,其实调好的酱汁放进蔬菜稍微加热一下,也很好