做了几个冰箱贴造型的屁屁柯基猫馒头特别可爱。 用料 中筋面粉 120克 水 58克 酵母粉 1.2克 橄榄油 2克 可可粉 适量 白糖 5克 屁屁柯基猫的做法 面粉加入酵母水,白糖揉制拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。 分成6份31克面团。 取30克面团,留出1.5克面团备用,搓揉排气揉成滑的圆面团。 用刮板在中间往里压印。 压成图片样子。 底部整形成下面的样子。 取0.6克面团,揉成两个0.3克小圆。 粘贴在上面。 剩下1.44克面团搓揉长条前面按扁。 粘贴在上面。 可可粉加入热水调成糊。 刷上花纹。 接着刷上另一面花纹。 尾巴先刷上面花纹。 在刷中间花纹。 最后刷尾部,可爱屁屁柯基猫馒头完成。 同样方法做后面五个,做好发酵好上锅蒸12分钟,等3分钟后接锅。 可爱屁屁柯基猫馒头完成喜欢的做一做特简单。