用料

小龙虾屁屁的做法

小小龙虾生长期短，没有那么脏，大概大拇指大小，只取屁屁肉抽去虾经！冲洗几遍！比整只的方便不用一个个刷啦！
准备材料，大蒜，生姜，香叶，花椒，尖辣椒，热油下锅！爆香倒入龙虾屁屁！待青虾子壳壳变红了，倒入生抽，料酒，耗油，酱油，白糖，翻炒一会加盐，再加白开水没过龙虾，再加点白胡椒粉煮开，小火5分钟，龙虾屁屁少时间长了影响口感，不宜时间长，加点鸡精大火收一半汁，龙虾有汤才好吃哦！大家根据自己口味来做哦！
今年我龙虾特便宜，喜欢的多吃点

小龙虾屁屁