想喝鱼汤,又想吃肉,就试着做了一下。 用料 冷冻荠菜小馄饨 鱿鱼丸 蛋皮丝 海蜒 去头去骨去内脏 猪油 葱花 盐 海鲜味的荠菜小馄饨的做法 用鱼汤放鱿鱼丸、蛋皮丝和海蜒(一种小鱼干,但一定要去头去骨去内脏,否则会发苦)煮一下。我偷懒,直接水里加了鱼精。大概也就10分钟,放盐调味。装碗 撒上葱花,放一点猪油 另起锅,煮馄饨。然后也装入碗中 荤素搭配,口感层次丰富。非常鲜美 小贴士汤头和馄饨分开煮,各种食材新鲜是关键