用料 肉馅 250g 青菜 500g 虾仁 250g 馄饨皮 500g 虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法 青菜,洗净放热水焯熟。 剁碎,挤出水分。 剁碎,挤出水分。放入肉馅中,朝一个方向搅匀,调味。 虾肉剪断成段,与肉馅搅匀,调味。 包成馄饨。 装盘。 装盘。