大姑的招牌菜💃今天大姑要回沈阳啦,中午给我做这个蘑菇饭,我赶快写个菜谱记录下来!!! 用料 蘑菇 适量 胡萝卜 适量 瘦肉 适量 米 适量 香焖蘑菇饭的做法 1胡萝卜切小块,不能太小,蘑菇洗好切半,肉用酱油,玉米油,糖腌十五分钟,中火炒至半熟。 2将炒锅里的料放入高压锅,加入淘好的米,再加热开水,水要控制好,多了太稀,少了糊锅。 3半开盖煮饭,水收半干后盖子盖上。 4压阀之后小火煮半个小时 。 小贴士放的水不要太多,太多会稀,太少会糊锅!