大量蔬菜,简单健康好吃 用料 西葫芦 1个 胡萝卜 半根 面粉 2大勺 鸡蛋 2个 盐 2小勺 胡椒粉 1小勺 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法 西葫芦,胡萝卜擦丝。放盐拌匀静置半小时。 用手挤出水分。 加入一勺胡椒粉,两个鸡蛋搅拌均匀。 加入两大勺面粉搅拌成糊糊。 差不多这样。 平底锅烧热倒点油,小火,用大勺子舀一大勺糊糊放锅里,用勺子压一压整成圆饼煎一会到上面一层面糊略微有点凝固。 撒点芝麻,翻面 稍稍煎一会儿,起锅。 沾番茄酱,海鲜酱都好吃。