用料 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 胡萝卜 半根 虾米 少许 火腿肠 半根 盐,黑胡椒,鸡精 适量 香油 少许 面粉 两大勺 西葫芦胡萝卜虾米鸡蛋饼的做法 准备材料 把所有材料剥丝,西葫芦和胡萝卜加点盐腌一会去除水分,加入火腿肠丝,虾米,两个鸡蛋。 加面粉,适量水调成厚糊状,调味加香油搅匀待用。平底锅或电饼铛加热,喷少许油,加入一勺面糊摊圆。 两面煎至金黄色。 出锅装盘即可食用。