5蒸馒头的以讹传讹必须揉怎么做才好吃

这里还是只讨论两次发酵的馒头。用料面粉、酵母、水5：蒸馒头的以讹传讹：必须揉的做法这是一个咨询为什么翻车的对话，看看挺有意思的。发酵是随着时间的增加，酵母菌不断繁殖，发酵越来越快，二发会比一发快很多，三十多度的气温...

做馒头一直是心中的疼，以前无论如何也做不出有光滑皮的馒头，研究过各种做法，先发后发，一发二发，呛面不呛面的都是做过。最后终于知道，光不光滑的关键就是在揉面上。不管是一发二发，先发后发，只要把面揉好了，都可以做出光滑的馒...

学会耐心等待生活的美好总会在你不经意的时候盛装莅临就如这“热狗”名的由来用料面团材料：高筋面粉140克细砂糖20克奶粉5克鸡蛋液10克放面团剩余刷表面盐1克水80克酵母2克黄油15克配料：香肠6根黑、白芝麻或芝士片适量...

这篇只是为了序号，内容同另一篇。用料面粉、酵母、水4：蒸馒头的以讹传讹：揉面的做法内容在这里...

*网上有很多蒸馒头的说法，两倍大、使劲揉才不会翻车、滴水、闷2—5分钟、加猪油会白，，，（想起来再更新吧），咱们一项一项地分析。今天说说发到两倍。用料面粉、酵母、水1：蒸馒头的以讹传讹：发到两倍的做法到底这个两倍指的是什么...

蒸馒头不用揉是我的梦想😁😁😁。没想到居然很容易，一发就行，省时省力🤗🤗🤗。用料面粉500克水280～300克安琪酵母5克懒人蒸馒头（一发免揉）的做法将食材揉成面团，不是很光滑也行。放入保鲜盒或者保鲜袋冷藏1小时左右。喜欢吃...

用料面粉200克酵母0.25克细砂糖50克中筋面粉揉馒头的做法揉圆排气每个馒头揉圆二十三下小贴士继续做馒头，熟能生巧，原来不用揉面太久，重点在单个揉圆时，多揉多折叠掌根按压，很快就搞光滑了。厨师机只能揉和面成团，揉圆排气...

用料揉好的面团一整个关于揉馒头的做法123456...

北方人爱吃馒头，可是冰箱里只有馒头回去也不想买其它菜，随便吃点，那就用我的方法，保证吃的饱用料生抽1勺鸡蛋2个盐1克五香粉2克勺香菇1个馒头外面买的3个（最好隔夜）葱1根5分钟可以做好的炒馒头的做法准备好所需材料馒头切块...

话说蒸馒头是个技术活，从和面，发面，揉面再到蒸馒头每一步都至关重要。有一步错了那就蒸不出柔软有嚼劲的大馒头😃这个菜谱是我对于馒头整形的心得，分享给大家，或许对你有帮助哦用料发好的面揉馒头的做法发好的面有很漂亮的...

奶香味浓郁，不喜欢酵母馒头的一定要试试，不过耗时久，周末在家休息时间做完全OK。用料老面部分面粉250克温水125克主面团部分面粉500克温水260克食用碱1克老面馒头不需要酵母也可以蒸馒头面香味十足传统馒头做法附细节视...

馒头成型机用料酵母克面粉克馒头传奇的做法蒂娜低的...

*有人在网上问蒸出来的馒头为什么不白，立马一帮热心人出主意，加猪油就白了，真的吗？猪油确实可以让馒头雪白细腻，但猪油应该算是“馒头锦上添花剂”，不是“馒头改良剂”，猪油是不能解决馒头发酵不足、起泡、回缩的问题的。用...

传统馒头，小时候的味道，无泡打粉，健康美味。用料小麦粉（普通面粉）温水（30-40度）面肥（老面）（面引子，面剂子）食用碱粉碱馒头（传统馒头）的做法将面肥（也叫老面，面引子）撕成小块用温水浸泡30分钟取适量面粉（如图，一般用4小盒）放在干净的盆中。...

我是一个南方的姑娘，有个北方的胃，喜欢吃各种面食，也喜欢做😂今天来分享一款超软Q弹的奶香馒头，这款面粉吸水量比别的面粉大，面粉跟温水的比例是380克粉：200克水，面粉跟牛奶的比例是380克粉：205克纯牛奶，有条件的加些15克猪油...

手揉馒头，北方人主食。不需要大力气使劲揉，也不需要加糖，只需要二次发酵。什么？想做一次发酵？那就下死劲揉吧，省时间和省力气总要选一样的，鱼和熊掌的道理不需要讲了。个人理解，合理计划和利用时间是非常重要的。起因是前几天...

说是馒头，倒不如说它是中式甜点！颜值爆棚，香甜诱人，口感劲道有嚼劲，操作还特别简单！配料中添加了红枣，红糖，补血养颜，补气健脾！刚起锅就和我儿子一人造一个，大人小孩儿都爱吃！用料面粉500克红糖150克酵母5克热水200克红枣若干颗白...

家里馒头吃剩了，千万不要扔，就这么简单炒一炒，美味势不可挡。用料剩馒头一个鸡蛋一个火腿一根青菜三五颗盐少许黑胡椒少许葱适量炒馒头丁必须要这么做才好吃！的做法1：准备好食材2：馒头先切片后切丁，青菜洗干净切一切，火腿切丁...

揉馒头方法，一个小视频只能上传15秒，所以整个视频只能分成3部分了，大家拼接着看吧。用料发好的面团一块揉馒头教程的做法发好的面团，揉几分钟排出空气，切成均等的大小，然后拿出1块，就可以开始揉馒头了。右手使劲，左手往里翻。...

*滴水最难写，因为相信的人太多，虽然我知道这么多相信滴水的人没几个真正见过滴水什么样的。滴水又最难证明，即便锅里装上摄像头，锅里雾气腾腾的什么也看不清，所以想了个办法，人工滴水。用料面粉、酵母、水3：蒸馒头的以讹传讹...

都说少吃精细面粉用料面粉克500温水克30酵母克20蒸全麦馒头健身必备的做法某宝买的全麦面粉，赠送酵母晚上八九点活好早上起来，就是这样了！揉啊揉，揉的越久越好吃还有一个有馅的哦！哇咔咔，小馒头没加滤镜，也有卷子因为第一次...

馒头要做的好，实在太难了，合格的馒头，表面一定要光滑。很多方法都是要长时间揉面，对于南方人的我实在是太南了！这次会给出做馒头，面粉和水的黄金比例。做出来的记得交作业哦！用料面粉500克水250克酵母5克细砂糖30克我也是没...

孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温水150克（其中100克用来化开白糖；50...

用料普通面粉2碗酵母3克糖适量温牛奶少许新手也可以的蒸馒头的做法安琪酵母大概这么多，放入碗里。再放点白糖，倒入温水搅拌化开。牛奶放入热水里加温。盆里放俩碗面粉。有泡打粉的可以在面粉里少放一点，没有不放也可以。...

第一次和宝宝们一起做馒头，外形不重要，他们开心就好。用料中筋面粉300克糖15克酵母3克水150克猪油15克第一次蒸馒头（厨师机揉面）的做法先将水，面粉，糖，酵母，猪油放到揉面缸，用刮刀初步搅拌，开厨师机揉。我用海氏厨师机2档，揉20分...