揉馒头方法,一个小视频只能上传15秒,所以整个视频只能分成3部分了,大家拼接着看吧。
用料
发好的面团 | 一块 |
揉馒头教程的做法
发好的面团,揉几分钟排出空气,切成均等的大小,然后拿出1块,就可以开始揉馒头了。右手使劲,左手往里翻。注意看左手的食指和大拇指动作,和右手使劲的位置。
接上个小视频,这里速度就有点加快了,开始往圆了揉了,右手不要使大劲了,左手大拇指护住馒头底部,食指继续往里推。
接上步,最后成型,把馒头滚高点,因为二次发酵会变矮,馒头上撒点干面粉,防粘。
小贴士
揉馒头方法,一个小视频只能上传15秒,所以整个视频只能分成3部分了,大家拼接着看吧。
用料
发好的面团 | 一块 |
揉馒头教程的做法
发好的面团,揉几分钟排出空气,切成均等的大小,然后拿出1块,就可以开始揉馒头了。右手使劲,左手往里翻。注意看左手的食指和大拇指动作,和右手使劲的位置。
接上个小视频,这里速度就有点加快了,开始往圆了揉了,右手不要使大劲了,左手大拇指护住馒头底部,食指继续往里推。
接上步,最后成型,把馒头滚高点,因为二次发酵会变矮,馒头上撒点干面粉,防粘。
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