健康又好吃的欧包
无糖无黄油
减肥减脂必备
用料
中筋面粉 | 250克 |
橄榄油 | 25克勺 |
盐 | 一小勺 |
酵母 | 4克 |
奇亚籽 | 适量 |
藜麦 | 适量 |
核桃 | 适量 |
零基础!!减肥减脂必备软欧包无糖无黄油版的做法
除奇亚籽藜麦核桃之外的其他材料都倒入面包机搅拌
准备藜麦
准备奇亚籽
准备切碎的核桃
把其他三种材料倒入搅拌好的面团中
发酵至原来的三倍大
擀面至长方形后折叠三次,如图。
醒发15分钟
面团放入烤盘(烤盘下撒面粉)
发至两倍大,用刀划出花纹
放入烤箱,上下火190度烤20分钟即可。
烤好的面包切片,直接配炒鸡蛋一起吃。隔天的面包可以放入吐司机烤后再搭配鸡蛋吃,别具风味。