因为烤箱坏,做的第一次电饭锅蛋糕还是非常成功。 用料 鸡蛋 5个 牛奶 50克 低筋粉 90克 玉米油 50克 糖 蛋白50克蛋黄25克 柠檬汁或白醋4滴 去腥利于打发蛋白 2020年的第一次做蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离 蛋白一定要打发竖起一根筷子。西点最主要的就是比例一定要对,怎样做出来的蛋糕才能完美。