想减肥又嘴馋,只好选择无糖版啦😄 用料 酸奶 200克 鱼胶 3片或2片 黄油 5克 高纤维消化饼 8-10块 砂糖 10克或不加 椰蓉 100克 奶粉 适量 低卡无糖版酸奶椰蓉慕斯蛋糕的做法 先做底部饼干底,用压碎的饼干加一点酸奶,最好浓稠的酸奶,搅拌压实。 鱼胶片先用冷水泡软,准备锅中适量水,把鱼胶片放入可加热的容器内,加热锅。放入黄油,酸奶糖搅拌至完全融化。 最后倒入之前做好的饼干底,缓慢倒入。最后在上层加入椰蓉,不喜欢加热口感椰蓉可后加,上层慢慢搅拌均匀。 最后转盘,可用蓝莓,奶粉过筛点缀。