奥利奥淋面生日蛋糕

奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图

儿子7岁生日,第一次亲手做蛋糕,竟然,这么成功,真是佩服自己!咸甜口味的奥利奥奶油抹面,黑巧克力淋面,做了他最喜欢的哈利波特,也顺带给妹妹配了赫敏😃

用料  

8寸戚风蛋糕一个
奶油(抹面) 350克
奥利奥碎 20克
2克
15克
奶油(淋面) 20克
德芙黑巧克力 20克
火龙果、芒果

奥利奥淋面生日蛋糕的做法  

  1. 准备一个8寸戚风蛋糕

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 切了4块,用3块,最上面的给孩子吃了😂

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打发奶油的时候,我减少了糖的分量,因为我把奥利奥中间的夹心也放了进去,不然多浪费啊。
    一层蛋糕,一层奶油,一层水果,一层奶油,再一层蛋糕。就这样叠好了。最后最外面抹面。

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 用的安佳奶油,特别稀,抹了个大概我就放进了冰箱,等稍微凝固一下,再拿出来修面。只要需要准备其他材料,我都会把蛋糕放进冰箱,防止奶油融化。

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 抹面后,把德芙巧克力和奶油隔热水融化,待温度降低后,淋面。小贴士,千万不能热的淋面哦。

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 这是我准备的装饰哦,波特和赫敏,某宝买的,质量出乎意料的好。

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 第一次蛋糕可以做这么漂亮,我自己都好意外😂

    奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤图 第8张