用料 玉米淀粉 90克 黄油 102克 熟蛋黄 2个 奶粉 20克 低筋面粉 100克 糖粉 25克 盐 1克 蔓越莓 45克 木糖醇 20克 蔓越莓玛格丽特小饼干~低糖更健康的做法 黄油室温软化4小时至搅拌无压力,淀粉面粉奶粉混合过筛,鸡蛋煮至全熟,蛋黄放凉过筛 糖盐黄油搅拌均匀,中低速打发。放入蛋黄,搅拌均匀。面粉过筛放入。 揉捏光滑,放入蔓越莓碎,保鲜膜包裹冰箱20分钟 烤箱160度预热8分钟,面团10克揉捏成团按压。165度热风17分钟,150度3分钟