想配汉堡吃,又不想有油有淀粉,只想浓浓的奶味,于是自创这款改良版卡仕达酱,甜咸味。如果冰冻起来,可当冰淇淋吃哦。 用料 牛奶 75克 鸡蛋(全蛋) 45g 奶粉 15克 蜂蜜 10克 盐 0.5克 卡仕达酱(A版)的做法 全蛋加蜂蜜隔热水打成浓稠状,慢慢成熟蛋糊了 加奶粉和盐于蛋糊中拌均,慢慢加入热牛奶,隔热水打成浓稠状。卡仕达酱完成