用料 豆酱 一匙 瘦肉糜 薇菜 料酒 酱煮肉糜薇菜的做法 锅里倒点儿水，加瘦肉糜（摊开肉糜的话，水大约能没过的程度），加豆酱一匙，加料酒，煮开 倒入切成段儿的薇菜，转中火，一起煮煮 等到水尽，肉、菜都入味的时候，丢进去点儿蒜末，滴几滴芝麻油，关火，拌匀出锅
