从小最爱吃永远不会腻超下饭的茄子🍆耶✌🏻 用料 蒜 2瓣 茄子 1-2个 葱 2根 酱油 1-2勺 蚝油 一点点 香菜 1根 线椒 1个 红辣椒 1个 茄子茄子🍆的做法 首先 把茄子切成你喜欢的形状~ 长条 或者像我这样分两半后再切菱形◇的小花刀 或者其它任何你喜欢的样子哈哈 然后上锅蒸几分钟 直到变软(敲黑板!这个超级重要!外面的茄子这步一般是过油,我个人超级不喜欢太油的菜,如果过油或者直接炒会吸很多油🙅🏻♀️🙅🏻♀️) 开火-放少量油-倒入蒜末葱白炒出香味-放蒸好的茄子🍆-酱油-耗油-辣椒调味-放入葱花香菜-出锅!超简单!