快手清蒸山药

之前一直烧不好山药，疫情期间研究出这个烧法后，基本每天都吃这份清蒸山药，清淡爽口，大家可以试试，超级快手

用料  

快手清蒸山药的做法  

1. 一小截山药，洗净削皮。

2. 切成长条段，放入盘中，烧饭时直接放入电饭煲蒸熟或水开后放蒸锅蒸15分钟蒸熟。

3. 蒸熟后，里面会有汤汁不要倒掉，切葱放入，倒入生抽。

4. 食用油烧热后浇到葱花上，这一步一定不要少，会让葱花的香味瞬间出来，给这盘菜加分不少！

5. 筷子轻轻拌匀，即可开动啦！

小贴士

不需要加盐，生抽就足够了，生抽也不用很多。
普通山药就可以，蒸完汤汁多，加葱加油后特别鲜，铁棍山药蒸完太干没有汁，没那么好。