用料 红烧肉 6-7块 茄子 半个 土豆 一个 青椒 一个 大蒜 7-8瓣 蚝油 两勺 番茄酱 两勺 海天黄豆酱 2勺 盐 适量 油 适量 黑胡椒 适量 辣油 适量 淀粉 适量 无双三汁焖锅—塔吉锅版的做法 准备材料 茄子切条,削皮与否根据个人喜好吧 土豆也是切条 但是一定要过水啊 洗去淀粉 青椒 食友们我又加入了前几天剩下的红烧肉 只为了提味的,哈哈,食材准备好后放入锅内,锅底加油,比平时炒菜要多 然后加入适量盐、辣油、黑胡椒,拌匀…上火喽…加热6-8分钟 开始调料了,蚝油、番茄酱、豆瓣酱、淀粉按比例调好备用,时间也差不多了开锅加入,拌匀,继续加热5分钟…就可以喽…加上米饭美味死了… 色香味…还加入了剩的红烧肉…不浪费…更美味…