用料 卤牛肉 半斤 大蒜子 4瓣 青辣椒 4个 孜然 少许 生抽 适量 蚝油 适量勺 卤牛肉下锅的做法 卤牛肉切片,大蒜子用刀背拍开,青辣椒切小块 热锅冷油放大蒜子炒香,加入卤牛肉翻炒 加蚝油,生抽,翻炒均匀 加入孜然,放青椒,炒匀后出锅