昨日看头条,说烤蒜的诸多好处,心念一动,DIY了这款煎蒜。 用料 大蒜 一头 烧烤酱 随意 盐 一小撮 白芝麻 一小撮 一起用餐吧——煎蒜的做法 平底锅滴少许油,放入剥皮的蒜。小火慢煎。(个头大的蒜我从中间剖成两半了) 煎至微焦翻面。(忙着拍照,过火了) 加少许烧烤酱,拌匀,撒盐。 撒芝麻,成。 小贴士忙着拍照,火大了,蒜很容易熟,微焦即可。也可以撒孜然或椒盐,总之自己喜欢就好。😊