快手黑胡椒杏鲍菇

我是一个菌类爱好者
各种有奇特美味的菌类我都喜欢

用料  

快手黑胡椒杏鲍菇的做法  

1. 1个大杏鲍菇切大概5mm的片（可以稍微再厚点，但是不能太薄），葱切沫，备用。

2. 热锅放油，放入葱花爆香。

3. 加入杏鲍菇片，翻炒。

4. 炒到杏鲍菇变软，炒出水，加入1勺耗油+半勺生抽+半勺酱油，继续翻炒。

5. 加入1小勺黑胡椒粉，翻炒均匀后，加入适量水（不用过多，老公喜欢吃软的，所以我加水是为了焖一下，让杏鲍菇更软，也可省略）。

6. 出锅前可以再尝一下味道，不够的话，再加入适量的盐和黑胡椒粉翻炒，出锅。

7. 来一张我带的午饭，嘿嘿嘿🥰🥰

小贴士

我用了1个杏鲍菇，将将够一盘，最好用两个，要不真的不够吃。杏鲍菇加量后，调味料也翻倍就行，可以大家自己尝一下，调整。