塔吉锅啤酒鸡腿

和同事们讨论煲仔饭决定去买一个小砂锅，然后发现了可爱的塔吉锅。买回来后第一道菜居然不是煲仔饭，而是为了消耗冰箱的啤酒想出来的啤酒鸡腿！

用料  

塔吉锅啤酒鸡腿的做法  

1. 放入鸡腿，稍微出油后放入姜蒜煸炒一下

2. 倒入啤酒焖到差不多的时候，加入小米椒

3. 最后啤酒差不多烘干了，再倒酱油，放盐，香菜和大葱，最后洒点芝麻看上去更漂亮

小贴士

我做的时候我放了一听太多了，快没过鸡腿就可以了，不要太多。小米椒晚点放会没那么辣，喜欢辣的可以鸡腿和小米椒一起放进去煸炒。