补身体,养颜,小孩儿大人都能吃。 用料 乌鸡 1只 枸杞 一小把 红枣 6颗 姜 6片 盐 少量 料酒 2勺 乌鸡汤(砂锅版)的做法 乌鸡凉水入锅,水开后撇沫捞出来。 凉水加枸杞姜片红枣 把鸡放进砂锅,煮开以后。放两勺料酒去腥。小火炖两个小时,就可以了。 碗里放少许盐,开吃 小贴士第一步一定要凉水下鸡肉,除血沫。