经历无数次失败的发糕。终于成功了,我发现以前3g酵母太少了可能是失败的原因
用料
高筋面粉(王后牌) | 265克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
炼乳 | 25克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 110克 |
酵母 | 5-6克 |
松下面包机成功吐司的做法
首先,把面粉、糖、盐鸡蛋、牛奶、奶粉、炼乳放进面包桶。按下15号饺子皮面团揉15分钟,在此期间一旦变为面团了就立马放入黄油。
活好面团后,按下2号软式面包按钮,放入葡萄干盒和酵母盒(酵母盒那里要放到快满了那种)这一步很关键。然后预约早上8:40出炉。放凉面包后,我会把蘑菇头切下来,然后把四面的皮切掉只留下中间的绵软内心,我很不喜欢面包机面包的皮。