成品约20块麦乐鸡 用料 鸡胸肉 350克 土豆 135克 淀粉 40克 蒜 13克 姜 8克 耗油 20克 生抽 15克 黑胡椒 1克 糖 8克 鸡蛋 1个(大) 烤箱版麦乐鸡的做法 除了调料外的所有东西放入绞肉机,也可以选择调料一起加入。 我没放调料,打完这个样子。不要打太细,影响口感 然后弄成一个一个麦乐鸡大小的(这步最麻烦,用手捏成这个形状前,手上先上点油)放烤箱200度 烤 20分钟(我这点量做了20块左右) 烤完出锅这个样子,孩子嫌弃不够像麦香鸡,再放不粘锅稍微煎一下 成品如图