电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡

电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡的做法步骤图

心血来潮做的,做法也不复杂,味道还可以哈哈

用料  

半只
盐焗鸡粉 7、8克
酱油 一调羹
蚝油 一调羹
香菜 适量
熟白芝麻 适量
三、四片
三瓣
葱段 适量
少量

煲盐焗鸡粉手撕鸡的做法  

  1. 准备好鸡,鸡的话用三黄鸡清远鸡都行,不要肉老的老母鸡(这个是用来煲汤的),盐焗鸡粉超市随便买的。
    我用了半只鸡,如果用的是一只,记得调料加倍。

    电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡的做法步骤图 第2张
  2. 那些调料都放下去腌好,至少腌两个钟。
    这里说下,我买的盐焗鸡粉是20克的,只用了大概三分之一的量,因为我的鸡比较小,而且后面还加了酱油蚝油。
    如果你买到的鸡比较大或者你比较重口,调料自己增加点放。
    姜垫在底下,鸡皮朝下放进电饭煲,按下煮饭键。
    电饭煲用那种可以打开的,方便中途翻面。高压锅型的就别打开了。

    电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡的做法步骤图 第3张
  3. 煮了大概二十分钟了,翻个面继续。
    一般用时三十五分钟,用筷子捅肉能轻易穿透就是好了。

    电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来放凉些,撕成条状,电饭煲一般还有剩下鸡汁,淋进去。
    偷偷试下味道,如果淡了可以再加点盐焗鸡粉哈哈哈。最后放入香菜白芝麻,搅拌均匀,大功告成!

    电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡的做法步骤图 第5张