疫情期间，发了一些物资，手速抢了些菜，整合一下手上的食材，炖个鸡汤奢侈一下 用料 鸡 半只 山药 4根细山药 胡萝卜 1根 料酒 2勺 姜 少许 盐 少许 山药爱炖鸡汤的做法 半只鸡切块，洗净，姜切片 冷水下锅，多放点水，后面就不用再加了，大火煮开 水开撇去浮沫 再加几片姜，有葱的，打葱结放进去，盖盖小火20分钟 胡萝卜切块，山药去皮切块（山药去皮记得带手套） 倒入锅里一起小火接着15分钟 为了节约粮食，一顿吃不完，故锅里不放盐，在小碗中放少许盐，先加汤化开，后续盛食材。好好吃～
