很普通的一道菜,从下厨房上学来,抱着清理冰箱的目的,吃法令我自己都惊奇。献给不爱吃胡萝卜的人,也许你并没有那么讨厌胡萝卜,只是应该换个吃胡萝卜的方法~ 用料 胡萝卜 1.5根 酱油 3勺 盐 适量 糖 少量 孜然 少量 焖烧胡萝卜的做法 国内放油,油热后放切成滚刀块的胡萝卜。胡萝卜不要切得太大太厚,小一点容易熟。下胡萝卜后来回翻炒,等胡萝卜变软,棱角模糊时,加两至三汤匙酱油、一点糖继续翻炒,转小火加盖焖一会儿,最后加盐,撒点孜然粒,即可出锅。