胡萝卜豆角焯水后在烧，更加低脂健康～ 用料 鸡胸肉 1/2块 胡萝卜 1/根 豆角 1把 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 2勺 耗油 1勺 醋 少许 胡萝卜豆角炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉切片/丁提前一夜腌制（黑胡椒，盐，生抽，少许料酒）。葱姜蒜切好，胡萝卜切大约0.5CM粗的条，豆角切段备用 锅中加适量油，葱姜蒜炒香，加入鸡胸肉翻炒，大部分变色后加适量水，带着底汁烧熟盛出备用。 胡萝卜豆角焯水至断生，捞出过凉 将所有食材混合，加入适量盐，两勺生抽，一勺耗油，少许醋，翻拌均匀，加少许水，盖锅焖软至入味～ 配上藜麦饭更健康(*ˊૢᵕˋૢ*)
