用料 大米 适量 青菜 适量 五花肉 3两 洋葱 半个 其他蔬菜 喜欢什么放什么 staub珐琅铸铁锅—煲仔饭的做法 炒香 变色后放蒜片姜片 少量糖提鲜 放入洋葱 八角一颗 香叶两片爆香放入料酒 生抽 放入其他切好的蔬菜 盖上泡好的大米 同时 倒入泡米的水 加水到2/3处 不用盖锅盖 中小火等锅沸腾 沸腾了~ 盖锅盖给锅盖上加水 锅盖的水干了 关火 加把香菜末 搅拌