珐琅怎么做才好吃

烤红薯、糖炒板栗和冰糖葫芦是北方冬季里最受欢迎的三种零嘴，有了这三样美食，凛冽的寒冬似乎也变得可爱起来，尤其是烤红薯，最是冬日里的心头好，热乎乎的红薯捧在手心暖暖的，撕开表皮漏出或红或黄的内瓤，撕一块塞进嘴里，热腾腾...

阿根廷红虾个大，味美，肉嫩，简单烹煮后就可以鲜甜无比，着实是一道简单又有档次的美味。Staub珐琅铸铁锅的用处极广，煎炒烹炸熬煮炖，样样精通，导热性好，密封性强，小火即可料理食材，并且能最大程度的保持食物最原始的香味和水分，锅...

用料排骨500克姜适量蒜适量生抽（腌制）1汤匙料酒（腌制）1汤匙生抽2汤匙老抽1茶匙糖1茶匙盐1茶匙八角（卤料）2个豆蔻1个香叶1片桂皮半条珐琅锅的红烧排骨的做法准备：洗净排骨，沥干水分。姜葱备好。腌制：加入生抽，油，料酒。腌制至少20...

用料大米适量青菜适量五花肉3两洋葱半个其他蔬菜喜欢什么放什么staub珐琅铸铁锅—煲仔饭的做法炒香变色后放蒜片姜片少量糖提鲜放入洋葱八角一颗香叶两片爆香放入料酒生抽放入其他切好的蔬菜盖上泡好的大米同时倒入泡...

MISSPEONY铸铁锅珐琅锅菜谱系列：桃胶：蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。雪莲子：产自青藏高原雪山一带。曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开...

发个圈纪念一下，LECREUSET今日开锅🛎🐤小鸡炖蘑菇🍄果然是一口帅锅，包揽了炒菜锅、高压锅、炖锅三个功能，妥妥一口锅操作完毕，并且够水份购嫩滑够入味🤤🤤喜欢做菜滴绝不能错过😘用料八角个姜片料酒适量葱适量干红辣椒个...

珐琅锅版泰式柠檬鲈鱼，无油无水，不一样的异域滋味，酸酸辣辣，清爽开胃。用料海鲈鱼700g柠檬汁50g鱼露30g大蒜一头小米辣4-5颗糖适量盐适量姜片4-5片香芹一小把（或者香菜）料酒少许柠檬及柠檬叶，碰碰香适量（装饰用）珐琅锅泰式柠檬...

这道菜的主要特点是牛腩不用焯水，不用大料炖煮，仅用白兰地➕西芹➕洋葱的组合烹饪炖煮即可，番茄🍅➕圣女果➕番茄膏可以增加番茄的多重层次跟不同的风味用料牛腩500g西红柿2个圣女果250克白兰地50ml洋葱半个西芹3根黄油1...

用料茄子1根蒜瓣4粒梅干菜1小把特级初榨橄榄油4茶匙生抽1茶匙砂糖1/3茶匙蚝油1茶匙热水小半碗梅干菜橄榄油烧茄子（珐琅锅）的做法梅干菜稍微用清水泡洗，挤干水备用。茄子切条状，蒜切开成两半。珐琅锅里倒4茶匙橄榄油，小火加...

煲仔饭可以说是既好吃又好做的美味了，珐琅锅蓄热能力好，底部能出锅巴，锅巴是这一锅饭最精华的部分了。以下是24寸珐琅锅，2杯米，三人份的量。用料大米2杯水按平时蒸饭的水量香菇6朵香肠2根其他腊味自愿鸡蛋1-2个油菜4棵调味...

简单、美味、格调又高用料椰子肉椰子水鸡烹饪油蒜蓉姜丝红枣盐椰子炖鸡——私房珐琅铸铁锅系列的做法椰子倒出椰子水,取出椰子肉备用,鸡块汆水备用。把椰子肉,椰子水,鸡和姜丝倒入锅里,小火炖一个小时后放入红枣熄火,...

用料鸡大腿1个干香菇20克胡萝卜1根大米200克料酒半勺淀粉5克生抽一勺蚝油一勺糖适量生姜3片珐琅锅-香菇鸡肉焖饭的做法香菇洗净后泡发2小时以上，切成4半，大米淘洗两遍后浸泡30分钟鸡大腿去掉鸡皮去骨，切小块，用料酒、淀粉...

入门款珐琅锅本周终于收到了…新锅用肥猪肉开锅后，炖了猪蹄排骨，焗了无水鲈鱼…好像还缺点啥…对！江湖中常说的开锅首菜---红烧肉我好像从没做过红烧肉，家里人也很少做，总觉得太腻了…貌似南北各地做法细节不太一样，原想用...

小雪节气，吃羊肉正当时令。用料羊排600克白萝卜200克胡萝卜200克姜、大葱、八角、桂皮、陈皮、山楂少许盐、冰糖适量萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）的做法红白萝卜切成滚刀块。羊排汆水后捞出，冷水煮开，捞去浮沫。将各味调料下锅...

买了个新锅就老想着做饭，挖掘这个锅的各种功能，之前都是用砂锅做煲仔饭失败了，这次用这个珐琅铸铁锅做成功了，而且还有锅巴哦！太开心了用料大米2.5杯（根据自己的人数酌情增减）水盖过米酱油3勺蚝油1勺油1勺生粉适量排骨适量腊...

潮汕的砂锅粥百吃不厌，尤其是海鲜粥，每一口都舒心，然而在家复制千遍却次次泪流满面，大米含有淀粉，一沸腾就容易扑锅，砂锅也裂了好几个，身边有个朋友天天用铸铁锅给孩子熬粥，说补铁的同时还省“燃料”，将近半个钟头就可以喝到稠...

用料鱼1条珐琅锅煎鱼的做法热锅冒烟冷却1分半钟鱼擦干放入鱼后开大火煎好一面再翻...

春节越来越近，年味也越来越浓。所以给大家推荐一道适合过年家宴的菜肴——孔雀开屏鱼。一般来说孔雀开屏鱼是清蒸，但有了珐琅铸铁锅这个神器，就可以试试铸铁锅的威力了，不用一滴水，省时省力，做出原汁原味的美味鱼。————...

用料血糯米适量糯米适量花生米适量芸豆适量红小豆适量黑豆适量糙米适量薏米适量黄冰糖适量桂圆适量红枣适量葡萄干适量珐琅锅煲腊八粥的做法将所有的材料备齐，由于腊八粥里的米不是很容易煮熟，所以要将这些米提前泡水两...

5-6月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【200ml分装杯，小号皮革手挽袋，快乐胖荔水，马蹄莲大号陶瓷碗】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@兜兜安用料调味料料酒15g食用油1大勺开水100ml番茄沙司40g香醋18g酱油20g糖8g蚝油...

在贝太厨房上看到这道食谱，属于那种一锅出的懒人菜。只要有一口铸铁锅轻松搞定一顿晚餐，并且荤素搭配营养齐全了。STAUB铸铁锅盖内部有很多凸起，用于凝结自循环水珠。这样的设计可以使得水珠均匀散布在食物上，令食物更美...

用料鸡翅中7个花椒15粒大料一粒姜5片酱油两勺干辣椒5个蒜3瓣色拉油适量盐适量，大概一个指节料酒2勺酱油两勺珐琅锅焖鸡翅的做法鸡翅洗干净，在鸡皮疙瘩那一面划3刀，放到案板上准备凌辱它准备好各种调料加入料酒，酱油再为它...

烹饪时满屋飘香的葱烤猪大排是浙江台州的一道特色菜，全城大大小小的早餐面馆里都有一道人们百吃不腻的“大排面“，大排烤得好不好，也是一家面馆成功与否的关键。当地很多家庭也是经常制作，鲜香的烤大排可以佐饭、伴面、烤...

用料鲈鱼1条葱2根姜2片蒜4瓣洋葱半个小米辣1根盐焗粉10克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】焗鲈鱼的做法大蒜、洋葱切小块，小葱、小米辣切小段鲈鱼切段，用盐焗粉、10g食用油腌制2小时热锅倒油，放入蒜、洋葱和姜片大火爆香洋葱在底...

鲜掉眉毛，做起来也很方便，早餐就着面包吃，满足～菌菇类口蘑必备，其他的大家可以随意搭配3-4种。用料口蘑200克白玉菇50克蟹味菇50克小平菇50克鲜香菇2朵洋葱1/4个蒜2瓣淡奶油150克清水800克黄油20克黑胡椒海盐适量橄榄油适...