用料 腐竹 排骨 酱油 腐竹排骨煲的做法 食材一览,排骨用油、生抽腌制15分钟 腐竹要用水泡一晚,发开 拿个砂锅,抹一层油,加入姜丝、蒜片中火爆香 把排骨平铺砂锅 加入适量水,2勺酱油 加入一勺蚝油,筷子搅拌均匀 大火煮开 把泡好的腐竹平铺面上,加上一勺黄豆酱(不喜欢的可以不加) 大火煮开后转小火慢炖15分钟以上,中途用筷子搅拌均匀 起锅前加入鸡精拌匀,撒上葱花 来一碗白米饭🍚……