爆香的猪肉渣炒松花菜

猪肉渣和猪油渣吃起来可不是一个感觉呀😄

我喜欢半肥瘦的猪肉渣。

用料  

爆香的猪肉渣炒松花菜的做法  

1. 松花菜一颗

2. 其它配料和半肥瘦猪肉。猪肉要去皮。

3. 青红辣椒切段。蒜头拍散切一下。
   猪肉切条。

4. 松花菜切小块，洗净后焯水。
   
   喜欢脆口的水开后放进去半分钟就可以捞出来沥干水份了。
   
   我喜欢软一点，所以烫了一分钟左右。

5. 锅里放入猪肉，小火煎出油，这块肉的油脂较多，所以出油量很高，我倒出了三分之二的猪油留做它用。
   
   撒一点盐让猪肉渣有底味，吃的时候更香哈。

6. 想要辣味明显的这个步骤可以加入青红辣椒啦。翻炒一下辣椒就可以加入松花菜。
   
   只想总来点缀的出锅前再加。

7. 翻炒半分钟左右，洒盐调味，就可以啦。
   
   还是那句话：喜欢脆口的这个时候可以大火爆炒哈。

8. 上桌，好香呀～这个猪肉渣那个美味呀～太撩嘴了😂。松花菜也是非常可口的呢😄。
   
   单纯的猪油渣我一般是不吃的，但是这个我停不下来。
   
   你也试试吧😄。

小贴士

1.松花菜要先焯水。西兰花这种也一样。