醋炒和醋熘的区别在于,醋熘需要勾芡而醋炒就比较随意了,有醋就行。 用料 卷心菜 3片 食用油 3克 盐 2克 白醋 1小勺 醋炒卷心菜的做法 大火,平底锅喷油,油热后倒入卷心菜丝翻炒,加盐和白醋,炒至卷心菜变软即可。约需要1分钟。 好啦。 小贴士用白醋,颜色清爽。