减脂期间瞎折腾的减脂餐 用料 土豆 1个 鸡蛋 1只 牛奶 适量 黄瓜 半根 瘦肉 适量 洋葱 1/3个 面粉 一丢丢 胡椒粉 适量 盐 适量 土豆泥团子的做法 1.土豆去皮切厚片上锅蒸熟 瘦肉切丁 洋葱切粒,不粘锅不放油先把瘦肉炒至断生加适量盐和酱油,接着放洋葱粒,炒至断生出锅。 2.黄瓜切丁,取出蒸熟的土豆片放在碗里用勺子碾成泥,加适量面粉 牛奶 胡椒粉和盐,搅拌均匀 3.混合土豆泥 洋葱粒 肉粒和黄瓜丁,把熟鸡蛋混合进去碾碎(其实到这一步就可以把土豆泥团成丸子摆盘了,但是我为了丸子更加成型,口感更丰富。加了下面一步) 4.烧热不粘锅,依旧不放油,把土豆泥团成丸子稍微煎制一下,成型后就可以摆盘了。(赶时间....做得太仓促....太丑了不要介意)