下次腌制的时候,要加点黑胡椒和盐和辣椒粉,大喜大的炸鸡粉没有什么咸味
用料
鸡胸肉 | 3块 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
大喜大炸鸡粉 | 1包 |
炸鸡米花(鸡大胸)自用菜谱的做法
取一半大喜大炸鸡粉,兑水成糊状,把鸡胸肉切小块,放入大喜大糊状里,加一勺生抽放冰箱冷藏半小时以上
腌好的鸡胸肉,裹上剩下的那半袋大喜大炸鸡粉
鸡蛋两个搅拌均匀,鸡胸放入鸡蛋中裹匀
淀粉➕面粉,1:1,鸡胸裹一遍
炸两分钟
复炸一次
因为油是自己家的,吃起来一点也不腻,外面的吃完总有点恶心…