清香可口。做法也简单。 用料 山药一根 荠菜 胡椒粉 盐 蘑油 荠菜山药糊的做法 山药洗清,打成糊。 荠菜切碎。 把打成糊的山药放在汤锅里,用水调开,放盐,烧开。 山药烧开后,放入荠菜。加胡椒粉和鸡精。 上桌前浇上蘑油就可。 小贴士山药可用蔬菜粉碎机或在最小口的刨丝片上打磨。荠菜也可用蔬菜粉碎机打碎。