一个萝卜 牛腩 八角茴香桂叶等香料(可去调料店配)香菜适量 姜蒜 盐 酱油 用料 牛腩 500克(根据自己情况来,看几个人吃) 萝卜 一个 牛肉炖萝卜(清汤)的做法 牛腩洗净,切成方块。可以稍微切大一点 萝卜切好装盘 香料准备好 牛腩焯水去血腥味 焯水之后的牛肉装盘 热锅倒油,放入各种香料炒香 倒入牛肉翻炒。加适量盐,生抽(我个人口味不爱老抽) 加水炖牛肉。炖得差不多的时候把萝卜倒进去,继续炖 拼图步骤 熟啦,起锅装盘,撒香菜,搞定