美善品~黄金小米糕

美善品~黄金小米糕的做法步骤图

小米是种营养价值很高的粗粮,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。冬季熬点小米喝是个非常不错的选择。不过,小米除了熬粥,拿来做糕点也非常的好,吃着香甜绵软,不用担心上火,从此早餐又多了一个好选择!

用料  

小米 30克
糯米 70克
鸡蛋 4个
色拉油 20克
牛奶 30克
冰糖粉 70克

美善品~黄金小米糕的做法  

  1. 将小米和糯米放入主锅,时间3分钟/速度10研磨。

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第2张
  2. 过筛到碗中,主锅洗干净,擦干水。

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第3张
  3. 将冰糖放入主锅

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第4张
  4. 时间8秒/速度10研磨成冰糖粉

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第5张
  5. 放入鸡蛋,插入蝴蝶棒,时间15分钟/温度45℃/速度4打发

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第6张
  6. 倒入米粉,牛奶,油。时间4秒/速度3混合;用刮刀棒稍微搅拌一下,动作轻柔。

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第7张
  7. 将模具涂油,主锅内的面糊倒入模具,用耐高温保鲜膜包紧放入锅。时间40分钟/温度V/速度小勺

    美善品~黄金小米糕的做法步骤图 第8张
  8. 如有问题欢迎咨询

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  9. 我是美善品的美食顾问,期待认识志同道合的你

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